14.3.16

Flor de sal - Cimsal

Dias atrás recebi esse kit lindo da Cimsal o qual me deixou muito feliz, afinal sou amante daquele comida caseira bem preparada, bem feita, com um bom tempero que acaba ficando na memória, sabe? Até então eu não conhecia nenhum produto da marca e aí ao ir pesquisando a fundo fiquei encantada com tudo que a marca propõe.

Segundo a marca, ''é utilizada a técnica das salinas francesas, a Cimsal é pioneira na produção e comercialização da Flor de Sal no Brasil. Muito sol, brisa suave e baixa umidade são condições climáticas específicas para a precipitação da Flor de Sal Cimsal. Os raros cristais são cuidadosamente coletados manualmente em períodos específicos nas superfícies das salinas e secados naturalmente ao sol, constituindo um produto natural da mais alta qualidade. Após o processo de colheita os cristais são envazados manualmente pelas artesãs e comercializados para as lojas gourmet e restaurantes de todo o mundo. Além de manter todo o aroma do mar, a Flor de Sal Cimsal contém mais de 80 minerais e oligoelementos. O teor de cloreto de sódio, o principal componente do sal, é, contudo, relativamente baixo. O magnésio, um dos primeiros componentes a precipitar-se nas superfícies das águas, age como um realçador natural de sabor, tornando-se também uma alternativa aos adeptos da qualidade de vida saudável.''

Flor de sal

Produto obtido da evaporação solar da água do mar, colhido de maneira artesanal e in natura preservando desta forma a riqueza nutricional dos oligoelementos da água do mar, além de apresentar teores de sódio mais baixo e teores de potássio mais elevados comparados ao sal comum.

Ingredientes Ativos: Cloreto de Sódio, Cloreto de Potássio,  Iodo, Magnésio, Cálcio, Ferro, Cobre, Manganês.

Utilização: No preparo de comidas finas, saladas, dando realce ao sabor das mesmas.

Quarteto de Sabores:

Aprecie este quarteto de sabores sentindo uma explosão da Alta Gastronomia do mundo marinho.

Flor de sal Tradicional:

Textura leve e delicada de sabor fazem da tradicional Flor de sal Cimsal um ingrediente especial para acompanhar todos tipos de pratos, como carnes, peixes, aves, saladas e sobremesas de chocolates e caramelo.

Ingredientes: Cloreto de Sódio e iodato de potássio.

Flor de sal com Limão:

A Flor de sal com Limão traz a sua mesa a excelência do que é único, juntando a comida e a reunião com família e amigos. A mistura dos dois produtos é indicada para uso na finalização de aves, peixes assados, molhos com azeite para pães e massas.

Ingredientes: Flor de sal e raspas da casca de limão, Aroma Natural de Limão.

Flor de sal Defumada:

Aliando-se a tradição e história da iguaria, a Flor de sal Cimsal defumada vai além da memória do tempo, proporciona oportunidade de celebrar com a família e amigos os bons momentos do passado. Como sugestão é indicada para finalização em camarões, peixes, linguiças e aves, como peru e pato.

Ingredientes: Flor de sal, aroma idêntico ao natural de fumaça, Aroma idêntico ao natural defumado.

Flor de sal com Ervas Finas:

As ervas finas são saudáveis, são leves, mas também excitantes e intensas. Sua aplicação é indicada para finalização em peixes, frangos e manteigas.

Ingredientes: Flor de sal, alecrim, manjericão, orégano e salsinha.

Fiquei muito admirada com o capricho o qual prepararam o kit, um verdadeiro luxo! Amei todos e super indico afinal é sempre bom dar um novo gosto aos nossos pratos do dia a dia e com temperos mais saudáveis afinal a saúde em primeiro lugar, esse é o meu lema sempre. Os meus favoritos foram o defumado e o com limão, afinal quem me conhece sabe o quanto amo limão, até um tempo atrás em todas as refeições principais do dia eu queria com muito limão, eu diria que eu sou uma Limão maníaca de tanto que eu gosto.

Embalagens lindas como vocês podem observar, o bom gosto nessas embalagens é algo que me deixou impressionada, até então eu não tinha visto nada igual com tamanho bom gosto, são verdadeiras embalagens decorativas que deixam a cozinha com um toque todo especial. Eu amei!

No site vocês encontram mais informações e mais produtos. Cimsal tem uma infinidade de produtos para todos os gostos. Vale muito a pena conferir!

Para maiores informações: 

Cimsal

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Gostaram da resenha de hoje meus amores? Já conheciam os produtos? Me contem tudo nos comentários que vou amar saber a opinião de vocês. Beijos.♥